www.82466.com

www.82466.com
您的位置:主页 > www.82466.com >

《满汉全席》:什么叫满汉全席?


发布日期:2019-09-14 12:10   来源:未知   阅读:

  龙坤保:满汉全席的菜单呢,一共是一百零八道菜。它分三天三夜六道宴席,是汇集了全国东西南北各地的名菜,可以说是神州的饮食精华了。当年满族人入关,统治汉人,官场上呢,满汉两族,尊卑有分,明争暗斗。后来,为了解除满汉的不和,清朝的康熙皇帝就借着六十岁大寿,大摆筵席,头一次把满人的菜单和汉人的菜单合并起来,让在座的满汉百官呢同席共餐,所以,就叫作满汉全席。在辛亥革命之后呢,玄机一字解码,宫廷的御厨流入了民间,开设了仿膳饭庄,所传的后人又因为不合,分成赵派和牛派等几个派别,各自发展了。

  台词控第453期,这段台词来自《满汉全席》,龙坤保(赵文卓饰)向赵港生(张国荣饰)和嘉慧(袁咏仪饰)介绍满汉全席的由来。满汉楼的老板欧兆丰是香港名厨,他手艺精湛,事业很顺,却生了个叛逆的女儿嘉慧。一天,野心勃勃的厨师黄荣来满汉楼挑战,与欧兆丰约定,办一场厨艺比赛,凭“满汉全席”的名菜分胜负。欧兆丰被手下背叛,一病不起,嘉慧和赵港生去找龙坤保求助。为了父亲,他们又前往内地,寻找传说中的大厨廖杰。

  《满汉全席》原名为《金玉满堂》,在1995年春节前上映的贺岁喜剧,张国荣和袁咏仪还在影片中Cos了一把三浦友和山口百惠。取得了香港全年票房第5的好成绩。在影片中,满汉全席和厨艺的描写固然精彩,但家人的陪伴比美食更重要。